“O Nosso Peixe” é de Vila do Conde!

O arranque do projeto “O Nosso Peixe” aconteceu hoje, com a entrega, aos 15 restaurantes aderentes (Adega do Monte, Alfândega, Anastacia Delicatesses, Cais da Vila, Caximar, Cozinha Aberta, Doca, Espaço T2 - Sushimati, Garfo Torto, O Cangalho, Patarata, Praça Velha, São João, Senhora da Guia, Via Mar), de uma placa alusiva, que identificará os locais onde, durante todo o ano, passarão a apresentar, nas suas ementas, uma seleção de pratos de peixe típicos de Vila do Conde.

O projeto foi apresentado pela Presidente da Câmara, Dr.ª Elisa Ferraz, acompanhada pela Presidente da Junta, Prof.ª Alcides Aguiar, e pelo Vereador do Turismo, Dr. José Aurélio Baptista, no Cais dos Assentos (junto à lota) onde os restaurantes aderentes mostraram alguns dos pratos que, a partir de agora, farão parte da sua ementa, seguido de uma degustação dos mesmos.
Foi também possível provar algumas iguarias, tendo o peixe como elemento central, trazidas pelos alunos dos Cursos Técnicos de Especialização Superior Profissional em Operações Hoteleiras e ainda em Restauração e Catering da ESEIG.
A animação do local esteve a cargo de um grupo de mulheres caxineiras, reparando as redes de pesca e entoando os cantares típicos desta comunidade.
Aliado à iniciativa, esteve um excelente meio promocional disponibilizado pela entidade do Turismo do Porto e Norte de Portugal, denominado “O TOPAS” (Tourism Open Public Auto Service) – trata-se de um autocarro, transformado em Loja Interativa de Turismo, que visa a promoção turística e económica do território e dos agentes do Porto e Norte de Portugal.